Catégories
Soins et santé

8 herbes et épices pour la santé du cerveau que les médecins adorent

De toutes les choses dont vous devez vous inquiéter dans le monde en ce moment, vous seriez pardonné si la démence, c'est-à-dire la perte de la fonction cognitive, n'arrivait pas en tête de votre liste. Cependant, la démence est en hausse aux États-Unis; sa forme la plus répandue, la maladie d’Alzheimer, est désormais la sixième cause de décès. Donc, bien que vous ne deviez pas ajouter cela à un inventaire de plus en plus incessant de choses qui empêchent le sommeil, il ne peut pas être douloureux de modifier légèrement votre alimentation pour être plus centré sur la santé du cerveau.

Autrement dit, cela signifie manger plus de plantes, et cela comprend des épices et des herbes pour la santé du cerveau. Bien que la recherche n'en soit encore qu'à ses débuts, Gary W. Small, M.D., directeur de l'UCLA Longevity Center, a déclaré que les études existantes suggèrent jusqu'à présent que les avantages antioxydants et anti-inflammatoires de certaines plantes peuvent affecter positivement la santé du cerveau.

«Les composés d'origine végétale appelés polyphénols sont des antioxydants efficaces, et l'oxydation n'est pas une bonne chose dans le cerveau lorsqu'elle crée des radicaux libres qui peuvent perturber le fonctionnement cellulaire», explique la neuroscientifique Nan Wise, PhD. Pendant ce temps, après certains anti-inflammatoires, par ex. Aleve ou Motrin, ont montré qu'ils réduisaient le risque d'Alzheimer chez les personnes âgées, le Dr Small et d'autres chercheurs se sont intéressés à des moyens plus sûrs d'exercer ces effets via les plantes (car les médicaments ont tendance à avoir des effets secondaires).

Ci-dessous, tous les éléments sur lesquels les herbes et les épices semblent prometteurs en ce qui concerne la santé du cerveau sur la base des recherches existantes, afin que vous puissiez organiser votre jardin d'herbes (quarantaine) et votre étagère à épices en conséquence.

1. Curcuma

Selon le Dr Small, il existe des preuves épidémiologiques montrant que les taux de maladie d'Alzheimer sont plus faibles dans certaines parties du monde que dans d'autres – comme ce village en Inde – et une hypothèse est que la nourriture épicée contribue à cette diminution du risque. «En particulier, le curry», dit-il. "Et le curry est composé de curcumine." Le curry, ICYMI, tire sa curcumine principalement du curcuma épicé.

Il a mis cette hypothèse à l'épreuve dans une petite étude en double aveugle, publiée dans le American Journal of Geriatric Psychology, qui a montré que la curcumine avait un effet significatif sur la mémoire et l'attention chez les adultes âgés de 50 à 90 ans qui avaient de légers troubles de la mémoire. En 18 mois, la curcumine a amélioré la mémoire de cette population de 28%. Ils ont également connu une légère amélioration de l'humeur. Bien que le mécanisme exact par lequel cet effet se produit ne soit pas connu, le Dr Small dit qu'il a probablement quelque chose à voir avec les avantages anti-inflammatoires de la curcumine. Le Dr Small travaille actuellement à l'organisation d'une étude qui démontrera ces avantages dans une cohorte plus importante.

Selon le Dr Wise, il a également été démontré que la curcumine dans le curcuma rend l'acide docosahexaénoïque (DHA) plus disponible dans le cerveau. Le DHA est une forme d'acides gras oméga-3 qui est essentielle au maintien de la santé cérébrale – une diminution du DHA dans le cerveau est associée au déclin cognitif et à l'apparition d'Alzheimer. En prime, cela présente également des avantages pour la santé mentale, car des niveaux plus élevés de DHA sont associés à une anxiété réduite.

Que ne peut pas faire le curcuma? Un diététiste de haut niveau explique ses nombreux avantages pour la santé au-delà de la santé du cerveau:

2. Safran

Le safran aux épices riche en antioxydants est utilisé en médecine depuis au moins le 7ème siècle avant JC et aujourd'hui, la recherche montre qu'il peut avoir des avantages neuroprotecteurs. Selon Megan Obreiter, RD, diététiste clinique à l'USC Verdugo Hills Hospital, une petite étude de 2010 a montré qu'une dose quotidienne de 15 milligrammes de safran produisait un effet significativement meilleur sur la fonction cognitive qu'un placebo; cependant, après 22 semaines, cet effet a disparu. Pourtant, une autre étude menée en Iran a révélé que le safran avait une efficacité comparable à la mémantine d'Alzheimer après un an d'utilisation, et une autre étude a révélé qu'il protégeait les souris des neurotoxines. Bien que des recherches supplémentaires soient clairement nécessaires, ce n'est pas la pire idée d'ajouter cette épice à votre alimentation si vous en avez les moyens, d'autant plus qu'elle est extrêmement délicieuse. (Mais sinon, pas de soucis – il y a beaucoup d'autres herbes et épices saines pour le cerveau sur cette liste qui sont super aussi.)

3. Romarin

Le romarin est l'une des meilleures herbes pour la santé du cerveau. Obreiter dit qu'il a été démontré qu'il améliore la mémoire chez les personnes âgées. Il a également été démontré qu'il inhibe la mort des cellules du cerveau et protège contre les maladies neurodégénératives, entre autres avantages, probablement grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.

4. Sauge

La sauge a été utilisée traditionnellement pour ses bienfaits cérébraux, et les études confirment la sagesse de cette approche. Obreiter et le Dr Wise mentionnent tous deux qu’il a été démontré que l’herbe améliore l’apprentissage et la cognition chez les personnes âgées atteintes d’Alzheimer légère à modérée. Une amélioration de la mémoire chez les individus en bonne santé a également été notée.

5. Cannelle

Une étude animale de 2015 a montré qu'un extrait à base de cannelle a aidé à protéger les rats de laboratoire contre les troubles cognitifs, explique le Dr Wise. Il pourrait également avoir des avantages neuroprotecteurs chez les patients parkinsoniens. Il est également utilisé depuis longtemps pour améliorer la circulation et peut même potentiellement aider à réguler la glycémie.

6. Noix de muscade

Certaines recherches suggèrent qu'un nutriment trouvé dans la noix de muscade épicée omniprésente pendant les vacances peut aider à améliorer la cognition et la mémoire.

7. Gingembre

Le gingembre possède d'innombrables avantages pour la santé et a été spécifiquement démontré pour être utile dans le traitement de la démence et de la maladie d'Alzheimer. Il est également idéal pour la digestion et la lutte contre l'inflammation.

8. poivre

Le vieux poivre ordinaire n'est pas à négliger non plus, dit Wise. Il a été démontré qu’il améliore le déficit de mémoire.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *