Catégories
Soins et santé

BEST Air Fryer Poulet Parmesan

Cette friteuse à air au poulet parmesan ne prend pas de temps à fouetter et ne nécessite que 5 ingrédients principaux. Bonus – il n'y a pas d'huile impliquée!

Servez votre poulet parmesan sur vos pâtes préférées avec une généreuse pincée de fromage.

Poulet parmesan sur assiette avec pâtes

Poulet parmesan facile à frire à l'air

Si vous aimez le poulet parmesan, vous allez absolument apprécier ce poulet parmesan à la friteuse à air! Mêmes saveurs classiques de poulet parme, mais au lieu de cuire au four ou de frire à la poêle, vous faites plutôt de la poitrine de poulet frite à l'air.

Le résultat est une poitrine de poulet parfaitement cuite à l'intérieur et un croustillant, délicieux à l'extérieur le tout grâce à la friteuse à air!

Bon et rassembler par cible

La recette de poulet parmesan à la friteuse à air d'aujourd'hui est commanditée par Target en utilisant sa fabuleuse gamme Good & Gather. Si vous avez parcouru les allées d’épicerie de Target, vous remarquerez que Good & Gather a à peu près tout ce dont vous avez besoin.

Tous les produits Good & Gather sont exempts de:

  • couleurs synthétiques
  • arômes artificiels
  • Édulcorants artificiels
  • sirop de maïs riche en fructose.

5 ingrédients principaux

Notre objectif avec la recette d’aujourd’hui était de choisir 5 ingrédients de base Good & Gather et de les transformer en un savoureux repas de semaine, facile à préparer. Nous adorons le poulet à la friteuse à air ces derniers temps et la sauce marinara Good & Gather est si savoureuse, alors nous avons décidé de mettre les deux ensemble et de faire une recette de poulet parmesan à la friteuse à air facile!

Bases du poulet parmesan

  1. Poitrine de poulet: Vous avez besoin d'environ 1,5 lb. poitrine de poulet désossée et sans peau. Si vous pouvez trouver 3 ou 4 poitrines de poulet petites / moyennes, c'est idéal.
  2. Des œufs: Good & Gather propose une variété de gros œufs. Achetez ce qui vous convient.
  3. Sauce marinara: Chaque poitrine de poulet utilise 1/4 tasse de sauce marinara, mais assurez-vous d'en économiser davantage au cas où vous la serviriez sur des pâtes et voudriez de la sauce supplémentaire.
  4. Parmesan râpé: Presque tous les types de parmesan déchiqueté fonctionnent. Vous pouvez même utiliser du parmesan râpé! PS: si vous êtes amateur de fromage, nous vous suggérons également de servir votre poulet parmesan avec du fromage mozzarella.
  5. Chapelure: N'hésitez pas à utiliser de la chapelure nature, sans gluten ou italienne.

Compléments facultatifs

Comme toujours avec les recettes Fit Foodie Finds, n'hésitez pas à ajouter des ingrédients à votre guise! Voici 2 ingrédients que nous avons ajoutés:

  • Épices: Nous avons testé cette recette avec ET sans épices. Nous vous recommandons d'utiliser les épices suggérées car elles ajoutent beaucoup de saveur, mais si vous n'en avez pas une ou toutes, ne vous inquiétez pas, votre poulet parmesan sera toujours délicieux.
  • Spaghetti: Le poulet parmesan est délicieux seul, mais si vous souhaitez en faire un repas complet et ajouter un grain, nous vous suggérons des spaghettis. Soyez créatif et utilisez vos nouilles préférées!

Ingrédients Good & Gather en vedette

ingrédients de poulet au parme - fromage parmesan, sauce marinara et poitrine de poulet

Comment faire une friteuse au poulet parmesan

Les étapes de fabrication de la poitrine de poulet à la friteuse à air sont très similaires à celles de la poitrine de poulet cuite au four. Continuez à lire pour apprendre le processus étape par étape de la fabrication de poulet parmesan à la friteuse à air.

Étape 1: Préparez le poulet

Tout d'abord, nous devons préparer notre poitrine de poulet pour l'arôme et la friture à l'air. Pour cette étape, vous aurez besoin d'un couperet à viande afin de piler votre poulet pour qu'il ait une épaisseur de 1/2 pouce. En règle générale, les poitrines de poulet sont plus épaisses d'un côté que de l'autre, il est donc très important de s'assurer qu'elles ont une épaisseur de 1/2 pouce pour une cuisson uniforme.

PS: les poitrines de poulet varient en taille. Vous pouvez trouver une seule poitrine de poulet de 1 lb. et un autre qui est 1/4-lb. Alors, n'hésitez pas à couper vos poitrines de poulet en deux s'il s'agit de poitrines extra-larges.

Étape 2: Tremper et habiller le poulet

Cassez 2 œufs dans un bol moyen et fouettez. Ensuite, dans un autre bol moyen, mélangez le parmesan, la chapelure et les épices.

Trempez chaque poitrine de poulet dans le mélange d'œufs, en veillant à bien enrober chaque poitrine de poulet. Ensuite, trempez chaque poitrine de poulet dans le mélange de chapelure en enrobant généreusement les deux côtés.

tremper le poulet dans l'œuf

Étape 3: Utilisez la friteuse à air pour cuire le poulet

Préchauffez votre friteuse à air à 375 ° F et vaporisez le panier de la friteuse d'un aérosol de cuisson antiadhésif (l'aérosol de cuisson à l'huile d'olive fonctionne également). Une fois la friteuse à air préchauffée, placez le poulet parmesan sur la poêle. Selon la taille de vos poitrines de poulet, vous pouvez les cuire 1 ou 2 à la fois. Assurez-vous simplement qu'ils ne se touchent pas.

Ensuite, faites cuire vos poitrines de poulet frites à l'air pendant 6 minutes.

vaporiser du poulet parmesan d'un enduit à cuisson

Étape 4: Retourner, sauce et fromage

Une fois le minuteur éteint, ouvrez le panier de la friteuse et retournez votre poulet parmesan. Ensuite, versez 1/4 tasse de sauce marinara sur chaque poitrine et donnez-leur une généreuse pincée de parmesan. Option ici pour utiliser du fromage mozzarella si vous en avez!

Faire frire le poulet à l'air pendant 5 à 6 minutes de plus à 375 ° F ou jusqu'à ce que votre poulet atteigne une température interne de 165 ° F. Nous vous recommandons d'utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la température.

À quoi mon poulet parmesan devrait-il ressembler une fois cuit?

Le fromage doit être entièrement fondu et la croûte de parmesan doit être dorée. Si vous coupez le poulet parmesan en deux, la viande doit être tendre et de couleur blanche.

frotter le poulet parmesan avec la sauce marinara dans la friteuse à air

Conseils pour la friteuse à air

Préchauffer: Assurez-vous de laisser votre friteuse à air chauffer pendant au moins 3 à 5 minutes avant de régler votre minuterie et de préparer une poitrine de poulet Airfryer.

Le spray de cuisson est votre meilleur ami: L'une des raisons pour lesquelles nous aimons la friteuse à air est qu'elle permet de faire frire des choses sans huile. Au lieu d'aller à 100% sans huile, nous vous recommandons d'utiliser un aérosol de cuisson. Nous aimons les aérosols de cuisson à l'huile d'olive et à l'huile de coco. Donnez à tout ce que vous cuisinez un bon spray avant de faire frire à l'air!

Ne pas chevaucher: Si vous prévoyez de cuisiner plus d'une chose, comme de la poitrine de poulet, des frites, etc., assurez-vous qu'aucun de vos aliments ne se chevauche. Tout ce que vous cuisinez doit être autonome pour vous assurer que le tout est frit à l'air.

Accessoires de cuisine

Découvrez tous nos accessoires de cuisine préférés pour faire Air Fryer Chicken Parmesan. Ces produits sont éprouvés et testés par nos soins!

Poulet parmesan dans le panier de la friteuse à air

Instructions de cuisson

Parce que tout le monde n'a pas de friteuse à air, voici quelques instructions simples pour préparer ce poulet parmesan au four! Ces instructions sont pour APRÈS que le poulet ait été entièrement habillé avec le mélange de parmesan et de chapelure (étape 2 ci-dessus).

  1. Préchauffer le four à 375 ° F.
  2. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle allant au four à feu moyen / élevé. Saisir la poitrine de poulet pendant 2 à 3 minutes de chaque côté pour les faire dorer, puis mettre la poêle entière au four et cuire à 375 ° F pendant 10 minutes. Vous devrez peut-être faire cette partie par lots en fonction de la taille de votre casserole.
  3. Retirer le poulet du four et garnir chaque poitrine d'environ 1/4 tasse de sauce marinara et d'une généreuse pincée de parmesan.
  4. Faire griller à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes ou assez longtemps pour faire fondre le fromage. Retirer la poitrine de poulet du four, vérifier que la température interne est de 165 ° F et servir immédiatement sur des spaghettis avec du poivre fraîchement moulu et du persil frais.
poulet parme sur assiette avec sauce marinara

Espace de rangement

Laisser refroidir complètement le poulet parmesan dans la friteuse à air. Ensuite, transférez-le dans un récipient hermétique. Sceller et réfrigérer jusqu'à 3-4 jours.

friteuse à air poulet parmesan

Air Fryer Poulet Parmesan

Cet incroyable poulet parmesan Air Fryer est préparé en moins de 30 minutes et est parfait pour tout repas de semaine! Notre recette de poulet parmesan est à la fois plus faible en glucides et en matières grasses que le poulet au parmesan normal.

Préparation: 15 minutesCuisinier: 15 minutesTotal: 30 minutes

Graisse 16

Glucides 16

Protéine 62

rendement 4 1X


Instructions

  1. Préparez d'abord les blancs de poulet en les plaçant sur une grande planche à découper et en les recouvrant de papier sulfurisé ou de pellicule plastique. Utilisez un attendrisseur de viande pour piler le poulet à 1/2 pouce d'épaisseur.
  2. Ensuite, fouettez 2 œufs dans un bol moyen et réservez.
  3. Mettre 1/2 tasse de fromage parmesan, la chapelure et les épices dans un autre bol moyen et mélanger pour combiner.
  4. Trempez la poitrine de poulet dans le mélange d'œufs en vous assurant qu'elle est bien enrobée. Trempez ensuite la poitrine de poulet dans le mélange de chapelure en vous assurant que les deux côtés sont bien enrobés. Répétez avec toutes les poitrines de poulet.

Friteuse à air

  1. Préchauffer la friteuse à air à 375 ° F et vaporiser le panier de la friteuse à air avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
  2. Ensuite, placez une poitrine de poulet sur le dessus du panier de la friteuse à air et vaporisez le dessus du poulet avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Vous ne pourrez probablement placer qu'une seule poitrine de poulet à la fois dans votre friteuse à air, mais si vous pouvez en mettre 2 sans qu'elles ne se touchent, n'hésitez pas à en cuire 2 à la fois.
  3. Faire frire les poitrines de poulet à l'air libre pendant 6 minutes. Ensuite, retournez la poitrine de poulet et garnissez de 1/4 tasse de sauce marinara et d'une généreuse pincée de parmesan. Faire frire à l'air pendant 5 à 6 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la température interne de la poitrine de poulet atteigne 165 ºF.
  4. Servir immédiatement sur des spaghettis avec du poivre fraîchement moulu et du persil frais

Cuit

  1. Préchauffer le four à 375 ° F.
  2. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle allant au four à feu moyen / élevé. Saisir la poitrine de poulet pendant 2 à 3 minutes de chaque côté pour les faire dorer, puis placer la poêle entière dans le four et cuire à 375 ° F pendant 10 minutes. Vous devrez peut-être faire cette partie par lots en fonction de la taille de votre casserole.
  3. Retirer le poulet du four et garnir chaque poitrine d'environ 1/4 tasse de sauce marinara et une généreuse pincée de parmesan.
  4. Faire griller à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes ou assez longtemps pour faire fondre le fromage. Retirer la poitrine de poulet du four, vérifier que la température interne est de 165 ° F et servir immédiatement sur des spaghettis avec du poivre fraîchement moulu et du persil frais.

Conseils et notes

  • Poitrines de poulet – certaines poitrines de poulet peuvent être assez grosses. Si vous achetez 2 poitrines de poulet de 1,5 lb, nous vous suggérons de les couper en deux avant de les attendrir.
  • Les informations nutritionnelles n'incluent pas les pâtes.

Apports nutritionnels

Portion: 1/4
Calories: 381
Sucre: 1
Graisse: 16
Les glucides: 16
Fibre: 2
Protéine: 62

Auteur: Lee FunkeCatégorie: Repas principalMéthode: Friteuse à airCuisine: italien

Mots clés: friteuse à air poulet parmesan

Avertissement: Ce message est sponsorisé par Target. Nous avons été indemnisés et toutes les opinions sont les nôtres. Merci de soutenir Fit Foodie Finds!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *