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Brochettes de poulet BBQ (sans gluten + savoureux!)

Ces brochettes de poulet BBQ sont le repas d'été parfait! Prenez des brochettes, de la sauce barbecue et votre plat d'accompagnement barbecue préféré et grillons!

Celles-ci Brochettes de poulet BBQ sont l'une des nombreuses recettes de poulet grillé que nous avons sur FFF! Ils sont aromatisés avec le meilleur frottement sec pour le poulet, puis essuyés avec une délicieuse sauce barbecue avec une saveur incroyable!

Faites un repas complet sur le gril!

Lorsque le soleil brille et que vous essayez de décider quoi préparer pour le dîner, utilisez le GRIL! Il n'est pas nécessaire d'allumer le four. Profitez d'une boisson rafraîchissante, jetez quelque chose de délicieux sur le gril et profitez du plein air!

Nous aimons les repas comme ceux-ci Brochettes de poulet BBQ car ils sont faciles et prêts en moins d'une heure! Une autre chose que nous aimons faire est de griller tout ce que nous avons pour le dîner sur le gril! Qu'est-ce que ça veut dire?

Jetez ces brochettes sur le gril à côté des asperges grillées faciles dans du papier d'aluminium, mettez des pommes de terre rouges en papillote et même jetez le dessert sur le gril pour plus tard! Nous adorons ce pack de papier d'aluminium crumble aux pêches! BOOM. Un repas complet prêt et vous n'avez même pas eu à gâcher la cuisine!

Comment brochette de poulet

Il y a deux décisions importantes à prendre avant de commencer à griller des brochettes de poulet.

Un: Allez-vous couper votre poulet en morceaux ou en lanières?

Nous avons décidé de couper le poulet pour ces brochettes de poulet en lanières. Pour que le poulet cuit uniformément, assurez-vous de couper les lanières de poulet de la même taille. La largeur de notre poulet était d'environ 1 pouce.

Après cela, poussez la brochette par le bas de la lanière de poulet par le haut pour que la poitrine de poulet ne soit pas souple, mais bien fixée sur les brochettes.

Si vous décidez de couper le poulet en morceaux, assurez-vous que les morceaux sont tous de la même taille. Vous pouvez également mettre plusieurs morceaux de poulet sur une brochette, assurez-vous de ne pas surcharger la brochette de poulet!

Deux: Allez-vous utiliser des brochettes en bois ou des brochettes en métal?

Les deux brochettes fonctionnent très bien avec ces brochettes de poulet barbecue. Si vous utilisez des brochettes en bois, vous pouvez les utiliser à sec, sachez simplement que le feu et le charbon peuvent s'allumer. Si vous avez le temps, faites tremper les brochettes en bois dans l'eau pendant quelques heures pour éviter l'omble!

Si vous utilisez des brochettes métalliques, soyez prudent lorsque vous retournez les brochettes, les brochettes mentales deviendront très chaudes!

Questions fréquentes

Quelle est la température interne du poulet?

La température interne sécuritaire pour le poulet est de 165 ° F.

Pouvez-vous congeler des brochettes de poulet?

Oui, vous pouvez congeler des brochettes de poulet! Nous vous recommandons de griller les brochettes de poulet et de les laisser refroidir complètement avant de les placer dans un sac sûr au congélateur et de les placer dans le congélateur.

Pour les réchauffer, il suffit de les retirer du congélateur, de les laisser décongeler, puis de les réchauffer au micro-ondes ou au four à 325 ° F pendant 15-20 minutes.

Quelle est la meilleure sauce BBQ pour les brochettes de poulet?

Nous adorons notre sauce barbecue maison! Cependant, utilisez la sauce barbecue que vous préférez!

Recettes de poulet BBQ

Recette

Recette de brochette de poulet BBQ

Ces brochettes de poulet BBQ sont le repas d'été parfait! Prenez des brochettes, de la sauce barbecue et votre plat d'accompagnement barbecue préféré et grillons!

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps total: 20 minutes

Auteur: Linley Richter

Rendement: 4 portions 1X

Catégorie: poulet

Méthode: Gril

Cuisine: américain

Ingrédients

  • 1 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau
  • 34 cuillères à soupe de frottement sec pour le poulet
  • ¼ tasse Sauce BBQ (ou plus, au goût)

Instructions

  1. Tout d'abord, préparez les poitrines de poulet en tranches fines en tranches de 1 pouce d'épaisseur. Collez une brochette en bois dans chaque morceau de poitrine de poulet et placez-la sur une grande assiette.
  2. Assaisonner les deux côtés de la poitrine de poulet avec une généreuse quantité de frottement sec. Vous devez utiliser entre 3-4 cuillères à soupe par 1 lb de poulet.
  3. Préchauffez ensuite le gril à 400 ° F. Une fois le gril chaud, vaporisez soigneusement les grilles avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou frottez avec de l'huile d'olive.
  4. Faire griller les brochettes à 400 ° F pendant 7 à 10 minutes, en retournant à mi-chemin. *
  5. Une fois le poulet presque cuit, utilisez une brosse pour peindre la sauce BBQ des deux côtés et faites griller encore 1 minute pour caraméliser.

Remarques

* La durée des grillades de poulet dépend de l'épaisseur du poulet coupé.

Nutrition

  • Portion: 1/4
  • Calories: 140
  • Sucre: 6
  • Graisse: 1
  • Les glucides: 8
  • Fibre: 0
  • Protéine: 23

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