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Soins et santé

Gruau cuit au four au chocolat noir

L'une de nos recettes de petit-déjeuner santé préférées de tous les temps est cette farine d'avoine cuite au four au chocolat noir. Il est sucré naturellement avec de la banane et du sirop d’érable et a vraiment un goût de dessert au petit-déjeuner!

Gruau cuit au four dans une cocotte

Un petit-déjeuner qui sert une foule

Chaque fois que ma famille se réunit pour les vacances (ou à tout moment de l'année!), Nous aimons cuisiner ensemble. Je suis généralement en charge du petit-déjeuner car je suis toujours le premier à monter.

Vous savez ce qu'on dit, le lève-tôt attrape le ver… ou prépare le petit-déjeuner pour toute la famille! Je prépare le petit-déjeuner pour ma famille depuis l'âge de 5 ans environ. J'étais aussi le premier réveillé à l'époque.

Un repas à partager est toujours mon choix pour les petits déjeuners en famille. Si je peux mélanger tout un tas de choses ensemble, les mettre dans une casserole et au four, alors je suis un campeur heureux. Ce gruau cuit au four frappe toutes ces choses sur la tête!

ingrédients pour la farine d'avoine au four

De quoi as-tu besoin

Des ingrédients simples, mais beaucoup de saveur. Voici ce dont vous avez besoin!

Pourquoi nous aimons ce gruau cuit au four

J'aime le fait que cette recette soit naturellement sucrée avec de la purée de banane, du sirop d'érable et des baies.

Nous avons ajouté quelques pépites de chocolat noir, mais le chocolat ne compte pas, non? J'aime aussi que ce soit un petit-déjeuner toute l'année! Maintenant que nous savons que les baies sont toujours de saison, pourquoi ne pas en faire pour toutes les occasions?

flocons d'avoine dans un bol

Pouvez-vous utiliser des baies surgelées?

Les baies congelées sont une excellente alternative aux fruits frais et vous pouvez les utiliser à 100% au lieu de fraîches.

Pouvez-vous utiliser d'autres baies?

Vous n’avez pas de framboises ni de mûres? Utilisez votre type de baie préféré! 2 tasses de tout type de baies fonctionnent.

  • myrtilles
  • fraises
  • mûres
  • framboises

Pouvez-vous faire cela sans gluten?

Pour rendre cette recette sans gluten, utilisez simplement de la farine tout usage sans gluten au lieu du blé entier blanc. Assurez-vous également d'acheter des flocons d'avoine certifiés sans gluten.

Gruau cuit au four dans une cocotte

Pouvez-vous congeler les flocons d'avoine cuits au four?

Pour congeler ce gruau cuit aux baies de chocolat noir, laissez-le refroidir complètement. Ensuite, enveloppez-le étroitement avec un morceau de papier d'aluminium et retirez le plus d'air possible.

Congelez jusqu'à 3 mois.

Mangez-vous des flocons d'avoine cuits au four chauds ou froids?

La plupart des gens mangent des flocons d’avoine cuits au four tièdes, mais vous pouvez les manger totalement froids les jours 2, 3 et 4. Je l’ai personnellement fait et c’est génial!

Suggestions de stockage

Laisser refroidir complètement les flocons d'avoine. Ensuite, transférez-le dans un contenant hermétique. Réfrigérer jusqu'à 3 à 5 jours.

tranche de gruau cuit au four

Gruau cuit au four au chocolat noir

Passez une matinée saine et sucrée à la fois avec ce délicieux four à l'avoine et aux baies au chocolat noir. Cette recette sert une foule et est le repas parfait à partager entre amis et en famille!

Préparation: 10 minutesCuisinier: 30 minutesTotal: 40 minutes

Graisse 9

Glucides 52

Protéine 9

rendement 6 1X


Ingrédients

Sec

  • 2 tasses de flocons d'avoine
  • 1/2 tasse de farine de blé entier blanche (tout type de farine fonctionnera)
  • 1 cuillère à café levure
  • 1 pinte framboises
  • 1 pinte mûres
  • 1/3 tasse mini pépites de chocolat noir
  • pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 ° F et vaporiser un plat de 10 pouces sur 7 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
  2. Placer la banane dans un grand bol et écraser avec une fourchette. Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients humides et mélangez jusqu'à homogénéité.
  3. Ajouter les flocons d'avoine, la farine de blé entier blanche, la poudre à pâte, les baies et une pincée de sel et mélanger. Ensuite, ajoutez des mini pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
  4. Transférer la pâte dans une cocotte et utiliser une spatule pour répartir uniformément. Ajoutez des baies supplémentaires sur le dessus, si vous le souhaitez.
  5. Cuire au four à 350 ° F pendant 30 minutes. Ensuite, ajoutez plus de pépites de chocolat si vous le souhaitez et faites cuire 5 minutes supplémentaires.

Apports nutritionnels

Portion: 1/6
Calories: 342
Sucre: 19
Graisse: 9
Les glucides: 52
Fibre: 12
Protéine: 9

Auteur: Lee FunkeCatégorie: Petit déjeunerMéthode: FourCuisine: américain

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