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Soins et santé

Manger des produits laitiers gras peut réduire le risque de maladie, selon une étude

Les produits laitiers étaient définis comme le lait, le yogourt, les boissons au yogourt, le fromage et les plats préparés avec des produits laitiers, et il a été noté s’il s’agissait de produits pleins ou faibles en gras. Parce qu'ils ne sont pas des ingrédients communs dans certains des pays impliqués dans l'étude, les chercheurs suivent séparément la consommation de beurre et de crème.

En ce qui concerne les maladies cardiovasculaires, les chercheurs ont constaté que ceux qui consommaient des produits laitiers, et en particulier des produits laitiers riches en matières grasses, deux fois par jour étaient moins susceptibles de présenter des symptômes du syndrome métabolique, qui comprennent l'hypertension artérielle, l'hypoglycémie, l'excès de graisse de l'estomac, une graisses sanguines et taux de cholestérol anormaux et est un facteur de risque de maladie cardiaque.

Ils ont constaté que deux portions quotidiennes de tout produit laitier étaient liées à un risque de syndrome métabolique inférieur de 24%, tandis que deux portions quotidiennes de produits laitiers à teneur élevée en matières grasses en particulier présentaient un risque inférieur de 28% – les deux par rapport à aucune laiterie du tout.

Dans l'ensemble, les chercheurs ont constaté que deux portions de produits laitiers par jour étaient associées à un risque inférieur de 11 à 12% à la fois de diabète et de syndrome métabolique, qui atteignait un risque inférieur de 13 à 14% avec une portion quotidienne supplémentaire.

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