Catégories
Soins et santé

Recettes de yogourt grec pour chaque repas de la journée

Etrès peu d'années, une nouvelle «tendance» vient bouleverser l'allée du yogourt – des shakes de yogourt à boire aux coupes de yaourt fouetté. Mais alors que ces tendances vont et viennent, rien ne semble avoir la résistance du yaourt grec.

Il n'y a vraiment rien d'extraordinaire à propos du yaourt grec. Plus épais que son homologue non grec, le yogourt grec est fabriqué à partir de lait de culture et fermenté. Il est égoutté à l’aide d’un chiffon en filet, c’est pourquoi il est moins aqueux et plus dense que les autres types de yaourts.

Malgré son statut quasi basique, le yogourt grec regorge de bienfaits pour la santé. La diététiste Jessica Bouchard, RD a déjà dit à Well + Good que le yogourt grec est riche en protéines, avec 16 grammes par portion d'une demi-tasse. Il est également riche en calcium et en probiotiques, ce dernier étant bon pour la santé intestinale. Bouchard dit également que le yogourt grec est faible en lactose, ce qui signifie que les personnes sensibles au lactose dans d'autres yogourts peuvent encore tolérer le yogourt grec. Vous trouverez ci-dessous un aperçu nutritionnel complet du yogourt grec pour une demi-tasse, selon le département américain de l'Agriculture:

Protéine: 16 grammes
Graisse: 6 grammes
Les glucides: 7 grammes
Calcium: 248 grammes
Potassium: 240 milligrammes

Bien que vous puissiez certainement manger du yogourt grec directement, il existe également de nombreuses façons de cuisiner avec; beaucoup ne réalisent pas à quel point cela peut être polyvalent. Voici 11 recettes de yogourt grec pour quelques idées sur la façon de l'incorporer à chaque repas de la journée.

11 recettes de yogourt grec saines et délicieuses

Recettes de yogourt grec
Photo: manger de la nourriture pour oiseaux

Inclure du yogourt grec dans votre gruau vous garantit de commencer la journée avec suffisamment de protéines pour passer la matinée. Cela rend également la texture super crémeuse. Ici, il est mélangé avec de l'avoine à l'ancienne, de la banane, de la cannelle, de la vanille et une pincée de sel marin.

Obtenez la recette: Gruau d'avoine au yogourt grec

petit déjeuner banana split
Photo: Le bol de citron

Ce petit-déjeuner a le goût d'une banane cassée, mais tous les ingrédients sont emballés dans un punch nutritionnel idéal pour la première fois le matin.A part le yogourt grec, il contient du beurre d'arachide et des graines de lin, qui sont tous deux riches en protéines. La banane ajoute des fibres, du potassium et de la douceur. Et cela prend moins de cinq minutes pour le préparer.

Obtenez la recette: Bol de yogourt grec à la banane et au beurre d'arachide

écorce de yogourt aux myrtilles "width =" 1400 "height =" 1120 "srcset =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/blueberry-yogurt-bark-food-heaven-made-easy .jpg 1400w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/blueberry-yogurt-bark-food-heaven-made-easy-500x400.jpg 500w, https: //www.wellandgood .com / wp-content / uploads / 2020/10 / myrtille-yogourt-bark-food-heaven-made-easy-150x120.jpg 150w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/ 10 / myrtille-yogourt-écorce-nourriture-paradis-fait-facile-600x480.jpg 600w "tailles =" (largeur max: 1400px) 100vw, 1400px "data-src =" https://www.wellandgood.com/ wp-content / uploads / 2020/10 / myrtille-yaourt-écorce-nourriture-paradis-fait-facile.jpg
Photo: Food Heaven Made Easy

Si vous cherchez une collation à manger sur le pouce, cette recette est excellente à avoir dans votre manche. Tout ce dont vous avez besoin pour le préparer est du yogourt grec, des myrtilles, des pistaches et des graines de grenade. Il contient des antioxydants, bons pour la santé du cœur et du cerveau.

Obtenez la recette: Yogourt grec aux bleuets à 4 ingrédients

Salade de poulet au yogourt grec "width =" 1400 "height =" 1087 "srcset =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/greek-yogurt-chicken-salad-fit-foodie- finds.jpg 1400w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/greek-yogurt-chicken-salad-fit-foodie-finds-515x400.jpg 515w, https: // www. wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/greek-yogurt-chicken-salad-fit-foodie-finds-150x116.jpg 150w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020 /10/greek-yogurt-chicken-salad-fit-foodie-finds-600x466.jpg 600w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/greek-yogurt-chicken-salad- fit-foodie-find-500x388.jpg 500w "tailles =" (largeur max .: 1400px) 100vw, 1400px "data-src =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/ salade-de-poulet-au-yogourt-grec-fit-trouver.jpg
Photo: Fit Foodie trouve

Le yogourt grec est un excellent substitut à la mayonnaise dans la salade de poulet si vous recherchez plus de protéines et moins de matières grasses dans votre repas. Ajoutez cette salade de poulet à un lit de légumes verts pour une salade facile ou comme garniture de sandwich pour un déjeuner rapide et facile.

Obtenez la recette: Salade de poulet au yogourt grec

salade d'œufs "width =" 870 "height =" 764 "srcset =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/egg-salad-bowl-of-delicious.jpg 870w, https : //www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/egg-salad-bowl-of-delicious-455x400.jpg 455w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/ 2020/10 / salad-aux-oeufs-de-délicieux-150x132.jpg 150w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/egg-salad-bowl-of-delicious-600x527 .jpg 600w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/egg-salad-bowl-of-delicious-500x439.jpg 500w "tailles =" (largeur max: 870px) 100vw , 870px "data-src =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/egg-salad-bowl-of-delicious.jpg
Photo: Bol de délicieux

Le yogourt grec fonctionne également comme un sous-marin pour la mayonnaise dans une salade aux œufs. Le citron et l'aneth sont utilisés dans cette recette pour lui donner un goût vif et frais. (Pas dans l'aneth? Le basilic ou la coriandre ont bon goût dans cette recette aussi.)

Obtenez la recette: Sandwich à la salade d'œufs au yogourt grec

quesadillas "width =" 870 "height =" 603 "srcset =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/quesadillas-chocolate-for-basil.jpg 870w, https: // www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/quesadillas-chocolate-for-basil-577x400.jpg 577w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/quesadillas -chocolat-pour-basilic-150x104.jpg 150w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/quesadillas-chocolate-for-basil-600x416.jpg 600w, https: // www .wellandgood.com / wp-content / uploads / 2020/10 / quesadillas-chocolat-pour-basilic-500x347.jpg 500w "tailles =" (largeur-max: 870px) 100vw, 870px "data-src =" https: / /www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/quesadillas-chocolate-for-basil.jpg
Photo: Chocolat pour basilic

Envie de quelque chose de chaud, gluant et réconfortant? Ces quesadillas frapperont juste l'endroit. Faits de lentilles rouges, de piment mexicain et d’ail, ils sont aussi riches en protéines qu’en saveurs. (Et oui, il y a aussi beaucoup de fromage – une quesadilla incontournable.) Le yogourt grec est utilisé pour faire une sauce crémeuse à la coriandre qui porte vraiment ce repas à un tout autre niveau.

Obtenez la recette: quesadillas aux lentilles rouges

macaroni au fromage "width =" 870 "height =" 668 "srcset =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/mac-and-cheese-joy-food-sunshine .jpg 870w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/mac-and-cheese-joy-food-sunshine-521x400.jpg 521w, https://www.wellandgood.com /wp-content/uploads/2020/10/mac-and-cheese-joy-food-sunshine-150x115.jpg 150w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/mac- et-fromage-joie-nourriture-soleil-600x461.jpg 600w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/mac-and-cheese-joy-food-sunshine-500x384.jpg 500w "tailles =" (largeur max: 870px) 100vw, 870px "data-src =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/mac-and-cheese-joy-food -sunshine.jpg
Photo: Joy Food Sunshine

Ceci est un autre repas qui est un plat réconfortant. Mélanger du yogourt grec dans votre macaroni au fromage le rend super riche et décadent. Conseil de pro: utilisez des pâtes alternatives pour augmenter les fibres et les protéines. (Cette recette utilise des pâtes aux pois chiches.)

Obtenez la recette: Macaroni au fromage au yogourt grec

Regardez la vidéo ci-dessous pour voir quelles pâtes alternatives une diététiste professionnelle préfère:

soupe à la crème de brocoli "width =" 1400 "height =" 935 "srcset =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/cream-of-broccoli-soup.jpg 1400w, https : //www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/cream-of-broccoli-soup-599x400.jpg 599w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/ 10 / crème-de-brocoli-soupe-150x100.jpg 150w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/cream-of-broccoli-soup-600x401.jpg 600w, https: //www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/cream-of-broccoli-soup-425x285.jpg 425w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10 /cream-of-broccoli-soup-500x334.jpg 500w "tailles =" (largeur maximale: 1400px) 100vw, 1400px "data-src =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020 /10/cream-of-broccoli-soup.jpg
Photo: Un chef aux pois sucrés

La texture dense du yogourt grec en fait l’ingrédient idéal pour rendre une soupe simple plus riche. Dans cette recette, il est mélangé avec du bouillon de légumes, des légumes et du parmesan. Dégustez-le seul ou accompagnez-le d'un sandwich ou d'une salade.

Obtenez la recette: Velouté de brocoli

pâtes au citron "width =" 1400 "height =" 1050 "srcset =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/lemon-pasta-show-me-the-yummy.jpg 1400w , https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/lemon-pasta-show-me-the-yummy-533x400.jpg 533w, https://www.wellandgood.com/wp- content / uploads / 2020/10 / citron-pasta-show-me-the-yummy-150x113.jpg 150w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/lemon-pasta-show -me-le-délicieux-600x450.jpg 600w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/lemon-pasta-show-me-the-yummy-500x375.jpg 500w, https : //www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/lemon-pasta-show-me-the-yummy-1376x1032.jpg 1376w, https://www.wellandgood.com/wp-content/ uploads / 2020/10 / pasta-au-citron-montre-moi-le-délicieux-1044x783.jpg 1044w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/lemon-pasta-show-me -the-yummy-632x474.jpg 632w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/lemon-pasta-show-me-the-yummy-536x402.jpg 536w "tailles =" (largeur maximale: 1400px) 100vw, 1400px "data-src =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/lemon-pasta-show-me-the-yummy.jpg
Photo: Montre-moi le délicieux

La crème épaisse n’est pas la seule façon de préparer une délicieuse sauce pour pâtes crémeuse. Cette recette combine du yogourt grec avec un peu d'ail, de zeste de citron, de beurre et de sel pour faire une sorte de carbonara alt. Des points bonus si vous ajoutez également des tomates cerises rôties ou des épinards.

Obtenez la recette: pâtes au citron et au yogourt grec

Recettes de yaourt grec "width =" 1400 "height =" 1050 "srcset =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/chocolate-mousse-tori-avery.jpg 1400w, https: //www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/chocolate-mousse-tori-avery-533x400.jpg 533w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10 /chocolate-mousse-tori-avery-150x113.jpg 150w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/chocolate-mousse-tori-avery-600x450.jpg 600w, https: / /www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/chocolate-mousse-tori-avery-500x375.jpg 500w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/ mousse-au-chocolat-tori-avery-1376x1032.jpg 1376w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/chocolate-mousse-tori-avery-1044x783.jpg 1044w, https: // www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/chocolate-mousse-tori-avery-632x474.jpg 632w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/chocolate -mousse-tori-avery-536x402.jpg 536w "tailles =" (largeur max: 1400px) 100vw, 14 00px "data-src =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/chocolate-mousse-tori-avery.jpg
Photo: Tori Avery

Prêt pour le dessert? Si vous avez du yogourt grec et du chocolat noir sous la main, vous pouvez concocter un dessert vraiment satisfaisant. (Avantage: les protéines et les probiotiques contenus dans le yogourt en font la collation parfaite avant le coucher.) Pour info, cette mousse au chocolat prend quelques heures à faire, alors gardez cela à l'esprit et n'attendez pas d'être prêt à mangez-le pour commencer dans la cuisine. Mais faites-nous confiance: cela vaut la peine d’attendre.

Obtenez la recette: Mousse au chocolat au yogourt grec

Recettes de yaourt grec "width =" 1400 "height =" 913 "srcset =" https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/greek-yogurt-bars.jpg 1400w, https: // www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/greek-yogurt-bars-613x400.jpg 613w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/greek-yogurt -bars-150x98.jpg 150w, https://www.wellandgood.com/wp-content/uploads/2020/10/greek-yogurt-bars-600x391.jpg 600w, https://www.wellandgood.com/wp -content / uploads / 2020/10 / greek-yogurt-bars-500x326.jpg 500w "tailles =" (largeur maximale: 1400px) 100vw, 1400px "data-src =" https://www.wellandgood.com/wp -contenu / uploads / 2020/10 / grec-yogourt-bars.jpg
Photo: Le haricot vert maigre

Ces barres de yogourt grec sont un autre dessert très simple. Outre le yogourt, vous n'avez besoin que de granola, de beurre d'arachide et de crème fouettée. (Vous pouvez également ajouter des fruits, comme des myrtilles ou des fraises, si vous en avez sous la main.) Cette recette ne nécessite pas non plus de cuisson, une autre raison pour laquelle elle est idéale à ajouter à vos favoris.

Obtenez la recette: Barres de yogourt grec glacé

Comme vous pouvez le voir, le yaourt grec peut être apprécié à tout moment de la journée. Amusez-vous à expérimenter vos propres façons de l'intégrer à vos repas. Quelle que soit la façon dont vous cuisinez avec, vous ajouterez plus de protéines et de calcium à votre repas, ce qui en fera une victoire avant même de prendre une bouchée.

Obtenez plus d'inspiration de recettes dans le groupe Facebook de Well + Good's Cook With Us.

Oh salut! Vous ressemblez à quelqu'un qui aime les entraînements gratuits, les réductions pour les marques de bien-être cultes et le contenu exclusif Well + Good. Inscrivez-vous à Well +, notre communauté en ligne d'initiés du bien-être, et débloquez vos récompenses instantanément.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *