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Soins et santé

Le lait de noix de pili arrive dans les aliments entiers près de chez vous

Confession: Même en tant que personne dont le travail consiste à écrire sur des aliments sains pour vivre, je ne savais pratiquement rien sur les noix de pili jusqu'à récemment. Amandes, pacanes, macadamia… Je vous ai. Mais je peux honnêtement vous dire que je n’ai jamais traqué les noix de pili à l’épicerie. Alors pourquoi […]

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Soins et santé

Comment acheter des produits à grains entiers, selon les diététistes

Vous pourriez passer des heures à analyser tout le pain, les céréales, les craquelins et autres produits qui revendiquent une étiquette «grains entiers» à l’épicerie, mais vous encore pourrait ne pas ramener à la maison le choix le plus sain. Et ce n’est pas votre faute. Une nouvelle étude a montré qu’il était vraiment difficile […]

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Soins et santé

La vérité sur les grains entiers contre les grains raffinés. [Infographic]

"Mangez des grains entiers, pas des grains raffinés." En ce qui concerne les règles de nutrition, celle-ci n'a pas besoin d'explication. Ou alors? La plupart des gens connaissent-ils réel différence entre grains entiers et grains raffinés? Et plus important encore, les grains entiers sont-ils toujours le meilleur choix? Comprendre les faits peut vous aider (ou […]