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Soins et santé

Un guide pour passer à un régime végétarien

On estime qu’environ 8% des habitants du monde se considèrent végétariens. Le passage au végétarisme est de plus en plus populaire en raison des exigences environnementales causées par un régime à base de viande. Quelles que soient vos raisons personnelles de passer à un régime végétarien, cela peut être une décision positive et enrichissante.

Végétarien vs végétalien: quelle est la différence?

En choisissant d'emprunter cette nouvelle voie dans votre parcours alimentaire, vous vous êtes peut-être retrouvé à choisir entre végétarien et végétalien. Le choix dépend de ce qui fonctionne pour vous, de vos propres objectifs et de vos propres principes. Il n’ya ni bien ni mal.

Les végétariens évitent la viande, tandis que les végétaliens évitent la viande ainsi que tous les produits provenant d'animaux de quelque manière que ce soit. Cela signifie des produits laitiers comme le lait et les œufs.

Lorsque vous changez vos habitudes alimentaires, essayez d'abord le végétarisme, car vous pouvez toujours essayer de devenir végétalien si vous sentez que cela correspond à vos objectifs.

Un guide pour devenir végétarien

Prends ton temps

Il n'y a pas besoin d'être pressé dans votre transition alimentaire. Cela peut être un énorme choc pour le système d'essayer de passer au végétarisme du jour au lendemain, et cela prend de la planification et des recherches sur les repas, donc un changement progressif peut toujours être utile. Même si vous commencez à réduire votre consommation de viande à une ou deux fois par semaine au lieu de tous les jours, cela peut vous aider à en savoir plus sur les options végétariennes et à filtrer progressivement la viande.

Vérifiez les allergies ou les intolérances alimentaires

Si vous changez considérablement votre alimentation, vous commencez peut-être à manger des aliments que vous n’avez jamais mangés auparavant. Cela signifie que des allergies ou des intolérances peuvent survenir à tout moment en raison de la consommation de nouveaux aliments ou de l'essai d'un nouveau régime. Si vous vous inquiétez d'allergies ou d'intolérances, vous pouvez utiliser des services comme intolerancelab.co.uk pour vérifier et vous pourrez ainsi mieux adapter votre alimentation pour éviter certains aliments.

Obtenez des livres de recettes ou un service de livraison de repas

Il peut être très difficile de savoir quels repas végétariens sains cuisiner sur le dessus de la tête, sans recherche appropriée. Des livres de cuisine végétarienne ou des informations sur les recettes seront la clé d'une transition saine et agréable.

Vous pouvez également envisager des services de livraison de repas si vous préférez que la planification du menu soit prise en charge pour vous, car vous pouvez alors sélectionner uniquement des repas végétariens et avoir les bons ingrédients sur mesure.

Vérifiez à l'avance pour manger au restaurant

Il peut y avoir moins de choix pour les repas dans les restaurants ou les cafés lorsque vous passez au végétarisme, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas profiter de quelque chose de savoureux tout de même. Cela peut nécessiter un peu de planification supplémentaire, ce qui signifie que c'est une bonne idée de consulter les menus des lieux à l'avance pour vous assurer que vous êtes satisfait de leurs options végétariennes.

Parlez à vos amis et à votre famille

C'est toujours formidable d'avoir un soutien moral concernant tout changement de mode de vie, mais si vous pouvez faire le changement aux côtés d'êtres chers qui veulent devenir végétariens, cela peut également rendre le processus plus facile, car vous pouvez rechercher des recettes ensemble et être toujours sûr. vous êtes dans le même bateau quand il s'agit de manger ou de socialiser.

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